1. 傳統油煙凈化處理方式

      靜電式油煙凈化系統:油煙通過風扇吸入油煙凈化器。由于機械碰撞和保持,一些較大的油滴和油顆粒被困在平衡板上。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,煙氣被電離,油霧被帶電,其中大部分被降解和碳化;在電場吸附力和氣流作用下,承重物對集油板具有重力作用。剩余的微細油霧通過電場被降解為二氧化碳和水,最終排出干凈的空氣。同時,電場中的空氣在高壓發生器的作用下產生臭氧,從煙氣中去除大部分氣味。

      傳統油煙凈化過程十分的繁瑣,整個餐飲油煙處理系統由 4 個部分構成:集煙罩十通風管道+油煙凈化設備+風機。在一個廚房和外墻安裝完這一套系統,大部分的空間都被占用,使用維護極不方便,安裝成本高,時不時還會出現管道漏油,排煙不暢,通鳳管需要定期專人清洗,凈化電場每季度都的專業人員清洗,使用成本也相當的高,占空間,火災隱患極大。

      長時間使用后通風管道內的積油十分嚴重,極易造成火災隱患

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